Manual de Prácticas de la materia

Cubrir las necesidades nutrimentales de los animales siempre ha sido una preocupación de los productores, tanto por razones económicas como de bienestar, pues los animales bien alimentados son más productivos. La alimentación es el rubro que más impacta en los costos de producción de una unidad pecuaria. Por otro lado, los productos de origen animal han sido constituyentes indispensables de la alimentación humana y actualmente se reconoce que son importantes para el mantenimiento de una dieta saludable. Por todas estas razones se requiere que el futuro médico veterinario zootecnista tenga conocimientos sólidos de nutrición y alimentación animal para que sea capaz de diseñar y proponer sistemas de alimentación adecuados a las diferentes especies animales, tanto de compañía como productivas.