Universidad Nacional Autónoma de México - UNAM
Inseguridad alimentaria y políticas de alivio a la pobreza
Inseguridad alimentaria y políticas de alivio a la pobreza
Una visión multidisciplinaria
Blanca Rubio; Ayari Pasquier
Universidad Nacional Autónoma de México - UNAM ·México ·2019 ·Español
Impreso ISBN 9786073017992
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso | 9786073017992 | SIMEHPRINT9Q8UKE5WU5MBK6DT1M9N | — | 2019 |
Sobre esta obra
Este libro analiza los principales retos que enfrenta el país en términos de dependencia alimentaria, sostenibilidad del sistema alimentario y acceso a la alimentación, recuperando experiencias locales y reflexiones teóricas de distintas disciplinas, para debatir las condiciones actuales de la inseguridad alimentaria y las iniciativas gubernamentales para enfrentarla. Esta perspectiva permite abordar integralmente las dinámicas que producen y reproducen esquemas de desigualdad y exclusión, así como las condiciones para promover alternativas sustentables de seguridad alimentaria para toda la población.