Editora Fiocruz - Fundação Oswaldo Cruz
Vigilância alimentar e nutricional
Vigilância alimentar e nutricional
limitações e interfaces com a rede de saúde
Inês Rugani R. de Castro
Editora Fiocruz - Fundação Oswaldo Cruz ·Brasil ·1995 ·Portugués
E-book ISBN 9788575412947
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| E-book | 9788575412947 | SIMEHEBOOK398B1VDVYU71BTKO6IET | 10.7476/9788575412947 | 1995 |
Sobre esta obra
Contribuição para o campo ainda pouco definido da vigilância alimentar e nutricional e do Sistema que pretende integrá-la no País (o Sisvan). De elevado alcance pragmático, a obra questiona o papel do setor saúde - particularmente em relação ao perfil de nutrição da população brasileira - e fornece elementos de decisões para os formuladores de políticas, planejadores e executores de programas e atividades de alimentação e nutrição. Abrange os seguintes assuntos: história do Sisvan e da nutrição brasileira - aí incluída a transição epidemiológica; perfil de morbimortalidade e a situação de crianças, gestantes e adultos; vigilância epidemiológica; programas de atenção à saúde integral da criança, do adolescente e da mulher.