El estudio de la cerámica cotidiana del valle de Toluca desde una perspectiva arqueométrica

Los autores destacan que en la actualidad, la contribución a la arqueología de diferentes disciplinas científicas como la física y la química permite responder nuevas preguntas en torno a las sociedades pretéritas. Para el caso concreto del presente libro, cuyo núcleo corresponde a la cerámica, uno de los elementos fundamentales de la vida cotidiana, el lector podrá observar cómo se involucró la participación de especialistas en diferentes campos del conocimiento, quienes procesaron y discutieron información del material cerámico procedente de cuatro sitios arqueológicos del valle de Toluca, que corresponden al Clásico tardío (ca.450-600/650d.C) y al Epiclásico (ca. 600/650-900/100 d. C.). Los autores reconocen  que gracias a los resultados obtenidos por diferentes técnicas arquométricas (DRX, FRX, AAN y MEB) fue posible caracterizar y definir los atributos geoquímicos y minerales de los grupos cerámicos de procedencia local y foránea. Destacan la observación de la microestructura de sus pastas y algunos engobes, mientras que el análisis de residuos químicos (ácidos grasos, carbohidratos, carbonatos, fosfatos y proteínas) permitió inferir los usos dados a las diferentes formas de vasijas recuperadas en el sitio arqueológico de Santa Cruz Atizapán. De los resultados del análisis químico, se destaca la presencia de la ceniza como sustancia para nixtamalizar el maíz a diferencia de otros lugares donde se empleó la cal para este fin.