Editorial Universitaria UTE
Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas
Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas
Jaime Guamialamá
Editorial Universitaria UTE ·Ecuador ·Español
E-book ISBN 9789978389850
Licencia de minería de texto y datos
Esta publicación no tiene una declaración de licencia TDM (minería de texto y datos) registrada. La editorial titular puede declararla desde su cuenta en SIMEH; quedará publicada aquí con fecha y hora certificadas.
Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| E-book | 9789978389850 | SIMEHEBOOKB13A8FEC084GGAJ5BI34 | — | — |