Casos de Administración de Operaciones

Este libro es la presentación de un análisis de empresas de diferentes sectores, en su producción y operación. Los casos corresponden a empresas con tamaños y sectores económicos distintos. En la primera parte se presenta una introducción a algunos temas de investigación operacional, con el propósito de ubicar al lector y lograr vincular los elementos teóricos con los de los casos.Estos casos son interesantes principalmente por mostrar cómo se organizan los datos, y se plantea una estructura para el análisis de la empresa, que se pueda resolver mediante un modelo. Los casos fueron trabajados por estudiantes de pregrado y en ellos presentaron la descripción de los principales procesos de producción de una empresa, los costos asociados y algunas variables que determinan el desarrollo del costo de la empresa, a fin de lograr la oferta de productos y servicios. Este texto es muy valioso para incentivar a los estudiantes y al lector interesado en este tema a reflexionar sobre la empresa y cómo en ella, con herramientas cuantitativas, se pueden plantear soluciones gerenciales.