El banquete otomí: diálogo entre cocina tradicional, placer comensal y eucaristía

¿Existe alguna relación entre los banquetes otomíes y la práctica alimentaria de Jesús? ¿Cómo se actualiza la multiplicación de los panes y los peces entre las comunidades otomíes? ¿Qué relación guardan las ofrendas alimentarias de la cocina tradicional otomí y los dones eucarísticos? Para responder, el autor recurre a la teología de la alimentación para proponer a Jesús como el anfitrión del banquete, el maestro del deseo, quien multiplica los panes y los peces. Esta dinámica alimentaria de profunda proximidad fue continuada por sus discípulos hasta hacer del ágape un ritual que recuerda y actualiza la presencia de Jesús en medio de la comunidad de creyentes. La misma actitud se conecta con las practicas alimentarias otomíes en los días de la fiesta patronal, un tiempo apropiado para la comensalidad, la alegría y la ritualidad, un tiempo apropiado para una delectación de lo divino.