Casa Editora Universidad del Azuay
Introducción a la tecnología de conservas vegetales
Introducción a la tecnología de conservas vegetales
Miguel Carrión Calderón; Cristian Rojas
Casa Editora Universidad del Azuay ·Ecuador ·2019 ·Español
E-book ISBN 9789942822239
Licencia de minería de texto y datos
Esta publicación no tiene una declaración de licencia TDM (minería de texto y datos) registrada. La editorial titular puede declararla desde su cuenta en SIMEH; quedará publicada aquí con fecha y hora certificadas.
Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| E-book | 9789942822239 | SIMEHEBOOKADIGJCI13B42C94AHI0E | — | 2019 |
Sobre esta obra
Disponible