Editorial Universitaria UTE
Pastelería clásica
Pastelería clásica
Guía pedagógica
Daniela Espinoza; Daniel Fierro; Juan Pablo Holguín
Editorial Universitaria UTE ·Ecuador ·Español
Licencia de minería de texto y datos
Esta publicación no tiene una declaración de licencia TDM (minería de texto y datos) registrada. La editorial titular puede declararla desde su cuenta en SIMEH; quedará publicada aquí con fecha y hora certificadas.
Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| E-book | — | SIMEHEBOOKC18J701BA71HB347031C | — | — |