¿Esta zanahoria pa’ qué?

Rutas de innovación para la zanahoria: conexión entre bioeconomía y agroindustria

Jenny Milena Moreno Rodríguez; Silvia Liliana Ceballos Ramírez; Claudia Elena Lukau Quintero; Diego Hernando Flórez Martínez; Jaison Martínez Saldarriaga; Juan Camilo Henao Rojas

Fondo Editorial Universidad Católica del Oriente ·Colombia ·Español

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