Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
Cacao
Cacao
Tesoro de la amazonía
Editorial USIL
Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) ·Perú ·2018 ·Español
Impreso ISBN 9786124370205
E-book ISBN 9786124370359
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Formatos
| Formato | ISBN | Recordreference | DOI | Año |
|---|---|---|---|---|
| Impreso · ed. 1 | 9786124370205 | SIMEHPRINTJB38JQQE0R3LW0EVKCDJ | — | 2018 |
| E-book · ed. 1 | 9786124370359 | SIMEHEBOOKHP9EV5Q3VXYU2VFP650O | — | 2018 |
Sobre esta obra
Libro que nos invita a recorrer la dulce historia del fruto estrella de la biodiversidad amazónica peruana y a conocer la particular riqueza del cacao nacional que, gracias a sus finos ejemplares de sabores y aromas únicos, es uno de los más apreciados por los exigentes mercados gastronómicos del mundo; un alimento que nos ofrece vitalidad, nutrición, buen ánimo y la materia prima del exquisito y seductor chocolate.